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Une palette de glaçures en four électrique28,00 €Christine Ladevèze, céramiste, partage dans cet ouvrage sa riche expérience de la science des glaçures et dévoile les multiples possibilités qu'offre la cuisson oxydante en four électrique.
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N°167 Numéro à l’unité version papier8,00 €Décembre 2023- Janvier 2024
Les métiers d'art à la table des chefs
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