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N° 265 numérique Numéro à l’unité version numérique9,00 €Novembre - Décembre 2025
Fruits et légumes
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N° 195 numérique Numéro à l’unité version numérique6,00 €Par son approche culturelle de l’art et de la technique, La Revue de la céramique et du verre témoigne de l’évolution de la création contemporaine des arts du feu, en France et à l’étranger.
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Une palette de glaçures en four électrique28,00 €Christine Ladevèze, céramiste, partage dans cet ouvrage sa riche expérience de la science des glaçures et dévoile les multiples possibilités qu'offre la cuisson oxydante en four électrique.
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N° 167 numérique Numéro à l’unité version numérique5,50 €Décembre 2023- Janvier 2024
Les métiers d'art à la table des chefs
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