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Gustavo Pérez, Rencontre avec la porcelaine de Sévres19,50 €Depuis son séjour à Breda aux Pays-Bas en 1980 puis en 1997 à Shigaraki au Japon, Gustavo Pérez avait gardé le désir de travailler la porcelaine. L’invitation à la Manufacture nationale de Sèvres en 2006 a concrétisé un rêve secret. Au cours de brèves périodes et sur une durée de trois années, il a réalisé une cinquantaine de dessins, choisissant pour support trois formes appartenant au répertoire de la manufacture dont le plat Diane.
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Une palette de glaçures en four électrique28,00 €Christine Ladevèze, céramiste, partage dans cet ouvrage sa riche expérience de la science des glaçures et dévoile les multiples possibilités qu'offre la cuisson oxydante en four électrique.
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N° 167 numérique Numéro à l’unité version numérique5,50 €Décembre 2023- Janvier 2024
Les métiers d'art à la table des chefs
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