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Au cours de deux périodes d’observation dans les années 1978- 1980 puis 2004-2006, l’auteur a parcouru la France à la rencontre des derniers ateliers.

Cet ouvrage, devenu une référence depuis sa première parution, réunit, en une quatrième édition, les deux livres parus successivement sous les titres Pratique des émaux de grès et Pratique des émaux de cendres.

C’est le premier livre à présenter une description illustrée très
complète des savoir-faire et techniques traditionnels, spécifiques à
Jingdezhen.

Écrit à l’intention des débutants, des animateurs et des enseignants, l’auteur résume avec simplicité et pragmatisme son expérience d’une vie de pratique et d’enseignement de la céramique. 

Pour les débutants, ce livre présente des gestes retenus pour leur efficacité à réaliser des formes diverses, allant du bol à la jarre, et transmettant le plaisir d’une liberté créative dans le respect de certaines règles. Pour les confrères céramistes, il représente une source de renseignements sur les finesses des pratiques individuelles dans l’intimité et la réalité de chaque atelier.