Créé en 1868, Ateliers d’Art de France fédère les professionnels du secteur des métiers d’art.
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Fruits et légumes
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N°167 Numéro à l’unité version papier8,00 €Décembre 2023- Janvier 2024
Les métiers d'art à la table des chefs
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Hervé Rousseau, Le feu dans la terre19,50 €Céramiste pleinement potier et sculpteur, Hervé Rousseau a suivi un chemin instinctif, le menant de la terre du Beauvais à celle du Berry. Installé depuis 1981 à Boisbelle, il construit en 1985 son grand four couché pour de longues cuissons au bois, signant ainsi sa production. Un voyage en Afrique en 1990 et des rencontres, en particulier avec le potier japonais Ryoji Koie en 2005, le confortent dans son goût des formes archaïques qui lui offrent un langage universel.
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